Die Gekochten

Da Pian bietet vier Arten von Schinken und gebratene Putenbrust für „Die Gekochten“ an.

Die Schinken werden alle auf natürliche Weise zubereitet, die hervorragenden Produkte, wie z.B. der über Holz gegarte Schinken, werden nach alter Tradition in Handarbeit hergestellt und leicht geräuchert.

Gekochter Schinken Gran Chef

Der hochwertige gekochte Schinken von Grand Chef wird aus den Schweinekeulen von Tieren ausgewählter Bauernhöfe gewonnen, entbeint und entfettet, gesalzen, leicht gewürzt und über viele Stunden im Dampfgarer langsam gekocht.

Sein feiner Geschmack, sein köstlicher Duft und seine hohe Verdaulichkeit machen den Schinken zu einem Qualitätsprodukt, das sich für Personen jeden Alters eignet.

Ohne Zusatz von Polyphosphaten und Nitraten.

Schnitt

Im Ganzen

Gewicht

kg

10

Paket
Pz

1

Code

0014

Gekochter und über Holzkohle gegarter Schinken

Jede Schweinekeule wird nach Entbeinen und Entfetten von Hand gebunden und im Ofen leicht mit zertifiziertem Buchenholz gebraten und geräuchert.

Ohne Polyphosphate.

Schnitt

Im Ganzen

Hälfte

Viertel

Gewicht

kg

8

4

2

Paket
Pz

1

3

6

Code

0020

0020

0024

Gekochter Schinken Selection

Gekochter Schinken aus ausgewählten Schweinekeulen, der nach Entbeinen und Entfetten sanft gewürzt und um Zartheit und Aroma zu bewahren, langsam im Dampf gegart wird.

Ohne Polyphosphate.

Schnitt

Im Ganzen

Hälfte

Gewicht

kg

9

4,5

Paket
Pz

2

3

Code

0035

0019

Gekochter Toastschinken

Das Fleisch auf der Schweinekeule wird nach dem Entfetten in eine Toastform gegeben und im Dampf gegart.

Das zarte und schmackhafte Produkt ist ideal für die Zubereitung von Sandwiches, Tramezzini und Toasts.

Schnitt

Hälfte

Gewicht

kg

1,9

Paket
Pz

8

Code

0044

Im Ofen gebratene Putenbrust

Diese Delikatesse der Putenbrust, die ausschließlich aus Tieren von italienischen Bauernhöfen stammt, wird in einer besonderen zylindrischen Form gebraten.

Ein Braten, der für jeden Geschmack geeignet ist: er ist mager, nahrhaft und gesund

Ohne Polyphosphate.

Schnitt

Geschnitten

Gewicht

kg

1,8

Paket
Pz

8

Code

0018

Putenbrust - Melonenform

Die köstliche Da Pian Putenbrust ist jetzt in einem speziellen „Melonen“-Format erhältlich

Ohne Polyphosphate.

Schnitt

Im Ganzen

Gewicht

kg

0,9

Paket
Pz

10

Code

0055

Putenbrust Pastrami

Diese Putenbrust stammt ausschließlich von Tieren von italienischen Bauernhöfen und wird von Da Pian nach der rumänischen Tradition der Pastramizubereitung hergestellt.

Ohne Polyphosphate.

Schnitt

Im Ganzen

Gewicht

kg

2

Paket
Pz

8

Code

0032